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莲子薏米煲鸭汤的白姐正版

网站:天天美食网 | 时间:2015-04-09 | 来源:gaopingzhao

  鸭肉可治身体虚弱、病后体虚,有养胃生津、清热健脾、去水肿的功效。薏米同样能消除浮肿,是爱美瘦身人士的首先。再搭配上清火安神的莲子,这可是款具备了滋补瘦身双重功效的汤煲哦~呵呵,亲还犹豫什么呢,快来品尝吧!

  莲子薏米煲鸭汤的主料:

  鸭腿(2个)  莲子(50克)  薏米(80克)

  莲子薏米煲鸭汤的调料:

  葱(适量)  姜(适量)  料酒糖(适量)  盐(适量)  水(适量)

  做莲子薏米煲鸭汤所需厨具:

  砂锅

  莲子薏米煲鸭汤的白姐正版图解步骤

  1.薏米提前两小时浸泡。

  2.鸭腿化冻后洗净。

  3.将每只鸭腿断成两截。

  4.葱切段,姜切大片。

  5.鸭腿放入沸水中淖2分钟。

  6.将鸭腿、葱姜放入砂锅中。

  7.将薏米放入砂锅。

  8.莲子洗净浸泡片刻。

  9.再放入莲子。

  10.加入足够多的热水,以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。

  11.盖好砂锅盖,开锅后转小火煲1小时,临下锅前撒少许盐提味。

  12.盛入碗中,趁热吃肉喝汤吧,甭提有多鲜美啦~

莲子薏米煲鸭汤的白姐正版

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