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辣炒海蛏子的白姐正版

网站:天天美食网 | 时间:2015-03-24 | 来源:银杏树北方

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  辣炒海蛏子的简介:

白姐正版  海蛏子是很好的海中软体动物。炒来吃很好吃,但是我个人感觉海产品也不能一下吃太多,那样会有反感。我生活不在海边,但有时去海边生活一段时间时,刚开始觉得海鲜真好,只要过上个3、5天就有点受不了,就想吃点别的,对海鲜就不是很想吃了。所以我一般买时都是买得少,这样可以保持新鲜感。

  辣炒海蛏子的食材:

  主料:  海蛏子300g   辅料:   油适量  盐适量  青椒适量  红椒适量  尖椒适量  大葱适量  姜适量

  辣炒海蛏子的白姐正版图解步骤:

辣炒海蛏子的白姐正版步骤1

  1.这是我买的蛏子洗净放水中煮一下,这样能更干净

辣炒海蛏子的白姐正版步骤2

  2.煮时我加了点料酒,我一看都张开了我就拿下来了没有等到开锅,是想让它嫩些

辣炒海蛏子的白姐正版步骤3

  3.一个个剥出来,把那一圈黑线的东西去了,我想这样更好

辣炒海蛏子的白姐正版步骤4

  4.这是摘好的蛏子

辣炒海蛏子的白姐正版步骤5

  5.然后我把壳摆好一圈。炒好后装在中间,为了好看

辣炒海蛏子的白姐正版步骤6

  6.准备好的青椒红椒尖椒,切块

辣炒海蛏子的白姐正版步骤7

  7.准备好的姜丝,炒海鲜一定要放姜

辣炒海蛏子的白姐正版步骤8

  8.准备的葱花

辣炒海蛏子的白姐正版步骤9

  9.锅中放油

辣炒海蛏子的白姐正版步骤10

  10.油好后葱姜入锅煸香

辣炒海蛏子的白姐正版步骤11

  11.然后把蛏子、青、红椒、尖椒一同入锅

辣炒海蛏子的白姐正版步骤12

  12.加入盐煸炒

辣炒海蛏子的白姐正版步骤13

  13.加入料酒煸炒出锅装盘

  天天美食网小贴士:

  因为青椒很好熟,蛏子又是过了水的,所以一定要快炒。

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