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参芪双枣乌鸡汤的白姐正版

网站:天天美食网 | 时间:2015-04-07 | 来源:池上小米

  最近频感精神不济,无力气短,懒洋洋地什么都不想做,便想着给自己煲点药膳汤调节调节,买党参时店老板说你买点黄芪吧,泡水或者煲汤喝都有效果。想想确实是有很长一段时间没用过黄芪了,于是买了些回来煲汤。黄芪在中医临床上应用十分广泛,补气效果非常好,可治身体困倦,无力气短;党参为中国常用的传统补益药,具有补中益气,健脾益肺之功效;红枣补血益气,可提高身体的免疫能力;蜜枣滋养阴血,养心安神。

  参芪双枣乌鸡汤的主料:

  乌鸡(450克)

  参芪双枣乌鸡汤的调料:

  党参(10克)  黄芪(10克)  蜜枣(2粒)  红枣(6粒)  姜(3片)

  做参芪双枣乌鸡汤所需厨具:

  砂锅

  参芪双枣乌鸡汤的白姐正版图解步骤

  1.需要的辅料准备好;

  2.乌鸡准备好;

  3.辅料洗净备用;

  4.乌鸡入热水中焯去血水;

  5.乌鸡移入沙锅中,放入拍碎的姜片;

  6.放入辅料,大火烧开转小火煲90分钟;

  7.关火,喝前入盐调味;

  8.成品。

  天天美食网小窍门:

  1、蜜枣比较甜,放入少许几粒便好,不然汤品会过甜;2、黄芪以表皮皱纹稀少、粉性足、味甜者为优。

参芪双枣乌鸡汤的白姐正版

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